锅里放冷水，放入几片生姜和两勺糯米料酒，再放入新鲜的五花肉，家里有葱的、香叶八角花椒也都可以放一点
大火煮开后小火煮30分钟，筷子可轻松戳入就可以了
放凉后切薄片
煮出来的肉太美味，再配一个灵魂酱汁，生抽、白糖、蒜、醋、葱花，喜欢吃辣可以放点辣椒和蜡油
清清淡淡的一餐