锅里放冷水,放入几片生姜和两勺糯米料酒,再放入新鲜的五花肉
大火煮开后中火煮15分钟,筷子可轻松戳入就可以了
过凉水放凉后切薄片
糯米料酒真的很赞,煮出来的肉太美味
此菜是人都会做,超级简单,关键在于新鲜的五花肉和一款好料酒去腥