潮汕卤水

放葱姜片烧开水，把肉类焯水后捞起备用。

一包卤水汁+1200g的水混合，所有食材放锅里开大火后转小火炖半小时，喜欢吃辣可以放干辣椒。

关火浸泡半小时开吃。