姜葱炒蟹
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作者：
吃货的天性
一家人都喜欢吃海鲜😄
用料
蟹
4只
姜丝
一把
葱
6根
胡椒粉
1克
蚝油
2勺
臻鲜本味糯米料酒
3勺
生抽
5勺
玉米淀粉
3勺
糖
1勺
姜葱炒蟹的做法步骤
步骤 1
蟹洗净斩件控干
步骤 2
加入臻鲜本味糯米酒、胡椒粉、姜丝拌匀去腥。蟹的切面沾淀粉备用
步骤 3
热锅凉油将有淀粉一面的蟹下锅煎至金黄，下姜丝、葱段、酒、糖、酱油、耗油翻炒均匀，盖上锅盖焖煮2分钟起锅装盘
菜谱创建时间：2022-09-02 22:28:36
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