烤油边也叫护心肉

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作者：卢大闹

东北的小伙伴烧烤店最熟悉的串了吧好多店烤的滋滋冒油特别受欢迎店里一串都要6块自己做不到两块钱自己做不仅好吃容易还便宜因为烤串有不吃牛肉羊肉鸡肉的就买了些油边烤完秒抢没味道很惊艳

用料

二荆条辣椒

烤油边也叫护心肉的做法步骤

步骤 1

用炭火烤二荆条辣椒什么都不用刷稍微有点糊离火因为脆了可轻松捏碎成大片搭配孜然芝麻少许盐稍后备用蘸肉吃

步骤 2

护心肉去掉边和油切成小块

步骤 3

切成小块

步骤 4

加入葱姜去腥少放一点底口盐腌制30分钟

步骤 5

一块肉串两个签子直接上炭火烤

展开全部

步骤 6

步骤 6

上炉直接刷酱油

步骤 7

烤出油边自带的油脂后将其余料混合成酱料刷上

步骤 8

蘸着干料吃特别香

步骤 9

一个字香大家可以试试

步骤 10

烤熟的样子

菜谱创建时间：2022-09-02 23:40:03

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