牛腱子买回来用水泡二三个小时,泡出血水!然后用厨房用纸吸水备用。把所需的食材都准备好!
牛腱子放大碗中倒入生抽
生抽差不多把肉漫过,用保鲜膜包裹,放冰箱冷藏一夜备用!
第二天,拿出牛肉放锅中,再加入适量清水,加入米婆婆料酒!煮开。
捞出泡沫🫧
依次加入甜面酱!
豆瓣酱
大料
豆腐乳
老抽
洋葱🧅胡萝卜🥕
再全部倒入高压锅!压45分钟!
刚出锅的样子
切片
装盘享用!
真香牛肉就完事儿了!哈哈哈😄
简单家常菜!做法简单!