真香卤牛肉

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作者: 一个大静静
有幸申领到了米婆婆家的新品~臻鲜糯米料酒!真正的是无添加,吃了更放心!做了卤牛肉,味道杠杠滴!

用料

真香卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子买回来用水泡二三个小时,泡出血水!然后用厨房用纸吸水备用。把所需的食材都准备好!

步骤 2

牛腱子放大碗中倒入生抽

步骤 3

生抽差不多把肉漫过,用保鲜膜包裹,放冰箱冷藏一夜备用!

步骤 4

第二天,拿出牛肉放锅中,再加入适量清水,加入米婆婆料酒!煮开。

步骤 5

捞出泡沫🫧

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步骤 6
步骤 6

依次加入甜面酱!

步骤 7

豆瓣酱

步骤 8

大料

步骤 9

豆腐乳

步骤 10

老抽

步骤 11

洋葱🧅胡萝卜🥕

步骤 12

再全部倒入高压锅!压45分钟!

步骤 13

刚出锅的样子

步骤 14

切片

步骤 15

装盘享用!

步骤 16

真香牛肉就完事儿了!哈哈哈😄

真香卤牛肉的小贴士

简单家常菜!做法简单!

菜谱创建时间:2022-09-03 13:13:19
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