准备好材料。 洋葱切块(刀沾冷水再切洋葱不会辣眼睛哦) 鸡胸肉切成柳条状，放入所有腌制材料腌制10分钟。当然越久会越入味，不过通常10分钟也可以了。 照烧汁调好搅拌静置备用
热锅下油，倒入切条鸡肉煎一下。油可以适当放多一点。大火煎，可以封住外面锁住里面肉汁，待表面变色转小火。不用熟透，大概8成熟捞起备用。
热锅下油爆蒜片，蒜片爆至金黄色，蒜香溢出
倒入洋葱中火翻炒
大致洋葱转色后，倒入鸡肉
翻炒一两分钟，倒入酱汁，翻炒一下，盖上盖子焖1分钟即可，喜欢黑胡椒的撒些黑胡椒在上面。
上菜。咸甜咸甜，肉质超嫩。隔着屏幕都想吃❤️