江蟹生
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作者：
rhx-妈妈的味道
用料
蟹（冻1小时）
4只
姜
细沫1份
白糖
20克
酱油
30克
醋
60克
白胡椒粉
10克
江蟹生的做法步骤
步骤 1
拿出冰冻生江蟹，稍微化冻（热水淋）
步骤 2
切姜粉
步骤 3
分切江蟹，去掉蟹腮蟹胃，蟹脚切段摆盘铺底，蟹壳取肉后丢弃
步骤 4
开始切蟹肉
步骤 5
摆盘，放入姜粉，盖保鲜膜放入冰箱腌制一段时间
展开全部
步骤 6
步骤 6
倒入调料（可反复浸润）后完成
菜谱创建时间：2022-09-03 17:33:58
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