1、黄油炒锅化开
2、倒入葱丝、洋葱丝、香菇、辣白菜炒香。
3、将炒好的锅底和西红柿倒入火锅
4、将喜欢的菜铺在锅底上，不容易熟的肉丸和根茎类放下面，容易熟的豆制品肉片和绿叶菜放上面。
5、调制酱料：3勺韩式辣酱，2勺生抽，1勺糖，搅拌均匀，如果酱粘稠，适当加一点点水和开。
6、在菜上面铺上芝士片和酱料。
7、倒入热开水，开锅煮5分钟，再中火咕嘟5分钟即可。
1、个人认为，黄油和辣白菜是汤底的灵魂。 2、酱料的多少，根据你火锅食材的量调整，配方是三人份。 3、食材里加方便面和切面均可，切面吸收了汤汁后，味道很好，但最好菜差不多了再放切面，否则面容易烂。