鸡肉切片或者丁，加入3小盖米婆婆料酒
2小勺淀粉，1勺老抽抓匀，腌制10分钟以上
借着准备配菜，里面的素菜可依照自己的喜好替换，比如加入胡萝卜什么的也可~
先把小米辣+香菇+毛豆加少许老抽炒熟，可以加点水焖。盛到碗里备用。
另喷油加入鸡胸肉炒熟，然后加入刚刚的配菜和鸡蛋干，当少许陈醋和鸡精调味即可
起锅开吃，配饭或者面条都巨香~