1.把酵母倒入温水中激活。 2.把面团所有材料放入厨师机，搅拌成团后打至表面光滑，约7分钟。
一发:面团发酵至2倍大，用手指粘点面粉，然后戳一个洞，洞不怎么回缩即可。
1.在烤盘上抹油。把面团分成两份，分别放烤盘上。 2.手指粘上橄榄油，如视频把面团展开，并压出一个个小酒窝。
咖喱土豆鸡: 1.提前把土豆、鸡肉和洋葱切丁。 2.下油锅炒只8成熟，加入咖喱块焖一会，放凉。 3.加到面饼中铺平，折叠，再铺平。 4.发挥想像力，用食材摆上漂亮的图案。 5.表面刷上一层橄榄油，撒白芝麻和粗海盐。
1.圣女番茄对半切，黑橄榄切片，摆在面饼上。 2.表面刷橄榄油，撒上黑胡椒、粗海盐和迷迭香。我没有新鲜的，放了干的。
1.腊肠切片，放到面饼上，再放上玉米粒。 2.撒上黑胡椒、粗盐和帕玛森干酪碎。
1.橙子切掉皮，如图切片。 2.苹果切小片，和橙子一起摆到面饼上。 3.表面刷油，撒上茴香籽、粗海盐。
1.二发:放好食材后，二次发酵至约2~2.5cm厚。 2.烘烤:上火210°，下火200°，放中下层，烤20分钟。
刚出炉最好吃。吃不完的密封冷冻，吃的时候解冻，微波炉叮30秒稍加热。
1.黑全麦吸水量较大，如果纯粹中筋面粉，全部水量200克即可（含激活酵母的温水）。具体水量要视乎面粉情况，保留20克，打面时看面团状态再慢慢加。 2.表面放的食材按个人喜好，但出水量不能太大。