所需食材 因为疫情,丝瓜只买到了肉丝瓜,虽然味道也还好啦,但是确实没有长丝瓜好吃 只能将就啦
提前用开水将粉丝泡好
丝瓜去皮切2cm左右厚段 准备蒜蓉 将粉丝放在盘底,然后上面铺好丝瓜段
热油小火加入蒜蓉炒香后,加入一勺糯米料酒和3勺生抽。 小火翻炒半分钟后,将蒜蓉料均匀铺在丝瓜
水开后,加入蒜蓉丝瓜蒸5-8分钟即可