红枣蒸糕
准备材料:鸡蛋1个,红枣20g,低筋面粉10g 红枣去核和鸡蛋一起倒入辅食机,打打停停搅打3分钟,至红枣鸡蛋糊膨胀,体积变大。
红枣鸡蛋糊膨胀之后,再筛入低筋面粉,翻拌均匀,糊糊是浓稠酸奶的稠度。
倒入刷油的模具7分满,然后盖上模具盖子。
冷水上锅或者热水上锅都可以,冷水上锅蒸20分钟,热水上锅蒸15分钟,焖5分钟出锅。
超级好脱模,猫爪造型太可爱啦。
松软好吃😋,适合给宝宝当手指食物。
鸡蛋和红枣一起料理机一定要搅打到位 看到红枣蛋糊体积变膨胀 如果是点按式的料理机记得一定要打打停停