鸡中翅洗净
竖着一切为二
下鸡中翅，生姜，清水入锅
倒入米婆婆臻鲜本味糯米料酒
水沸腾后 煮3分钟左右
捞出来沥干水
下小米辣、姜、蒜入油锅爆香
倒入鸡中翅
下米婆婆臻鲜本味糯米料酒入锅 翻炒至基本无汤汁
倒入清水，下生抽
老抽
蚝油
大火烧开
转中小火焖至汤汁变浓稠
撒上白芝麻即可出锅
香辣浓郁的红烧鸡翅赶紧趁热开吃！