角瓜洗干净 切片
木耳泡发
鸡蛋加一点点盐 打散
蒜切片 葱花我忘记照了
料汁 生抽 2勺 老抽半勺 蚝油半勺 料酒1勺 淀粉1勺 再加点水3-4勺吧大概
先摊鸡蛋 别炒太碎
锅热放油，油热放葱花，蒜片。
炒到断生
放料汁
又简单也挺快手还很好吃很下饭 不会胖！