粉丝泡软， 下入锅中煮熟， 捞出来沥干水，
黄瓜去皮切成丝，
虾去壳去虾线，
下姜片，米婆婆臻鲜本味糯米料酒于清水中，
下虾仁入锅， 汆烫变色后， 捞出来撇去浮沫， 放入冰水中，
食材准备齐全，
搭配的酱汁随意， 酸甜酱，辣酱，番茄酱均可， 我用的是酸辣酱： 剁辣椒，生抽，蚝油，麻油，矿泉水，柠檬片，白芝麻，
把越南春卷皮放入温水中浸泡3-5秒，
待其变软后， 从水中拿出来，
铺在案板上， 放上喜欢的菜品， 包裹起来，
简简单单就完成啦！
一口淳朴原味， 一口酸辣酱裹起， 口味棒棒哒！
春卷皮里可以搭配随意你喜爱的食材， 甜咸口任君选择，
开动哈！
春卷皮质地轻薄，操作起来动作不要太大，要不容易破皮，做好后即食食用，一年饼皮变硬！