用APP打开 
干白辣椒炒牛肉
3613人浏览 114人收藏 1人做过
作者：
波小厨-
用料
干白辣椒炒牛肉的做法步骤
步骤 1
农家阿婆自己晒的干白辣椒🌶️， 颜色没有市场上买的那么统一， 不过味道是很奈斯～
步骤 2
先把白辣椒泡水5分钟去掉表面灰尘. 再切段备用～
步骤 3
准备好食材，整起～
步骤 4
食材改刀以后备用～
步骤 5
中火🔥起锅烧油，油热以后加入姜蒜小米辣爆香，开大火🔥加入牛肉爆炒（这步很重要，一定要爆炒不爆炒牛肉会出水），经过爆炒牛肉的水份也会锁住～
步骤 6
将牛肉炒至汤汁里面没有什么水份后加入白辣椒翻炒出香味～ 再加入生抽一勺 蚝油半勺 白糖半勺 盐 少量 蔬菜精粉 一捏捏 大火翻炒均匀即可出锅啦！
步骤 7
OK 干白辣椒炒牛肉出锅啦❗️ 您xio 废啦吗❓
步骤 8
超下饭， 味道美味～ 😋😍🤤
步骤 9
喵🐱～～～
菜谱创建时间：2022-09-07 14:15:28
