【东菱蒸汽锅】虫草花玉米汽锅鸡

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入秋许久,天气终于渐渐凉爽起来,这样舒适的天气里,能够喝一碗暖暖的汤更舒服。 我家最爱喝汤的是小朋友,所以油腻的汤不合适,既要营养,又要清淡,比如最爱的汽锅鸡汤,清鲜美味,滋润身心。 以前喝汽锅鸡汤只能去餐馆喝,现在有了东菱蒸汽锅,自己在家做也非常方便,只需要把食材处理好放入锅中,全程再无需看管,只等待着时间过去,食材中的精华慢慢融入汤中,幸福感大大提升。

用料

【东菱蒸汽锅】虫草花玉米汽锅鸡的做法步骤

步骤 1

备齐所需材料,工具是东菱蒸汽锅,陶瓷汽锅不仅颜值高,而且清洁和养护都很方便。

步骤 2

玉米切成小块,虫草花用清水浸泡10分钟、红枣去核剪成小块,姜改刀小片

步骤 3

玻璃煮锅中加入清水,水量至“汽锅”水位线

步骤 4

=放入陶瓷锅垫,注意硅胶圈朝上,不要放反方向

步骤 5

将陶瓷汽锅放在陶瓷锅垫上,锅中先放入姜片,再放入鸡肉和玉米

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步骤 6
步骤 6

再放入虫草花、红枣片和枸杞

步骤 7

盖上玻璃锅盖,然后连同玻璃煮锅一起放在底座上

步骤 8

检查一下陶瓷汽锅的底围骨是否对齐陶瓷锅垫中的硅胶圈

步骤 9

选择汽锅模式,时间设置为2.5小时,中途尽量不要开盖,锁住原汁原味

步骤 10

蒸汽锅上汽很快,玻璃锅盖上可以观察到水珠凝结再慢慢滑落锅中的过程,很快锅中就会有汤汁啦

步骤 11

程序结束后,开盖加少许盐调味

步骤 12

汤色非常清澈,原汁原味不油腻

步骤 13

趁热喝,鲜美之极~

【东菱蒸汽锅】虫草花玉米汽锅鸡的小贴士

1、鸡肉最好选择嫩鸡,炖出的鸡肉软嫩可口,非常好吃; 2、鸡肉可以提前处理一下,去掉多余的鸡皮和油脂,炖出的汤汁更清澈,喝起来更健康; 3、最先被东菱蒸汽锅的颜值吸引,不仅漂亮,陶瓷内胆更易清洁、易打理; 4、东菱蒸汽锅的密封性很好,能够锁住食物的营养,原汁原味更健康,而且一键操作简单方便,太适合现代家庭啦。

菜谱创建时间:2022-09-07 17:55:14
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