备齐所需材料,工具是东菱蒸汽锅,陶瓷汽锅不仅颜值高,而且清洁和养护都很方便。
玉米切成小块,虫草花用清水浸泡10分钟、红枣去核剪成小块,姜改刀小片
玻璃煮锅中加入清水,水量至“汽锅”水位线
=放入陶瓷锅垫,注意硅胶圈朝上,不要放反方向
将陶瓷汽锅放在陶瓷锅垫上,锅中先放入姜片,再放入鸡肉和玉米
再放入虫草花、红枣片和枸杞
盖上玻璃锅盖,然后连同玻璃煮锅一起放在底座上
检查一下陶瓷汽锅的底围骨是否对齐陶瓷锅垫中的硅胶圈
选择汽锅模式,时间设置为2.5小时,中途尽量不要开盖,锁住原汁原味
蒸汽锅上汽很快,玻璃锅盖上可以观察到水珠凝结再慢慢滑落锅中的过程,很快锅中就会有汤汁啦
程序结束后,开盖加少许盐调味
汤色非常清澈,原汁原味不油腻
趁热喝,鲜美之极~
1、鸡肉最好选择嫩鸡,炖出的鸡肉软嫩可口,非常好吃; 2、鸡肉可以提前处理一下,去掉多余的鸡皮和油脂,炖出的汤汁更清澈,喝起来更健康; 3、最先被东菱蒸汽锅的颜值吸引,不仅漂亮,陶瓷内胆更易清洁、易打理; 4、东菱蒸汽锅的密封性很好,能够锁住食物的营养,原汁原味更健康,而且一键操作简单方便,太适合现代家庭啦。