猪肉焯水2-3分钟
萝卜煮20分钟,煮软煮透
所需的材料
500ml水+300ml臻鲜糯米料酒+15克红糖+15克白糖+30克蚝油+30克生抽+姜葱 开火,搅匀煮化,然后再加入萝卜和猪肉
煮沸之后转小火煮75分钟左右
收干汤汁,加小葱
这个菜和红烧肉口味有点像,但是糯米酒独特的香味,会更舒服。