肋排
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作者：
厨房失格
用料
肋排的做法步骤
步骤 1
肋排剁开反复水洗
步骤 2
水洗完，用刀划或用竹签扎肋排方便入味。 食用油、蜂蜜、蒜末、黑胡椒粉、辣椒粉、百里香、罗勒 腌制 （要蒜香味更浓，蒜先拍后切，或者直接捣碎）
步骤 3
揉搓
步骤 4
进空气炸锅（可不带蒜末） 有炸篮第二步可以多放油，无炸篮第二步尽量少用油
步骤 5
180℃，40分钟—60分钟
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步骤 6
步骤 6
每十分钟翻面，并抹蜂蜜
步骤 7
一定要烤到微焦，边缘烤糊
步骤 8
切葱蒜准备做烧烤酱
步骤 9
热锅冷油炒香
步骤 10
加蜂蜜、耗油、红糖、冰糖、番茄酱 不够浓稠加点淀粉勾芡 （加红糖是跟德国博主乐柏学的，注入灵魂）
步骤 11
肋排出锅
步骤 12
浇烤肉酱
菜谱创建时间：2022-09-08 15:08:10
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