什锦小炒

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作者: 董汐筠
再过几天就是中秋佳节了,中秋家宴上怎么少得了这道好看又好吃的菜肴呢!

用料

什锦小炒的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将食材洗净,胡萝卜去皮切成小丁,鲜香菇去蒂切成小丁,豆腐干切成小丁,猪肉切成小丁

步骤 3

猪肉丁中放入适量盐、玉米淀粉、1勺味达美葱姜料酒搅拌均匀腌制几分钟

步骤 4

锅中放入适量玉米油,油热后倒入腌制好的猪肉丁翻炒,猪肉丁变色后盛起

步骤 5

锅中倒入胡萝卜丁翻炒

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步骤 6
步骤 6

继续加入青豆翻炒

步骤 7

加入香菇丁、玉米粒翻炒

步骤 8

最后加入猪肉丁翻炒

步骤 9

加入1勺味达美初榨炒菜香生抽

步骤 10

加入1小勺味达美臻品蚝油、少许白糖和清水翻炒均匀后即可出锅装盘

步骤 11

成品完成✅

菜谱创建时间:2022-09-08 18:34:13
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