红糖马拉糕

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作者: 罗思源

用料

红糖马拉糕的做法步骤

步骤 1

红糖加开水搅拌融化。

步骤 2

待水温不烫手后加入酵母,搅拌至融化。

步骤 3

加入低筋面粉和木薯淀粉,搅拌至顺滑。

步骤 4

将面糊过筛。

步骤 5

盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

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步骤 6
步骤 6

加入泡打粉搅拌均匀。

步骤 7

再加入玉米油搅拌至无气泡。

步骤 8

倒入模具中,轻轻震出气泡,静置10分钟。

步骤 9

水开后上锅蒸30分钟,关火焖5分钟。

步骤 10

放凉后再切块,组织细腻又松软。

菜谱创建时间:2022-09-08 21:10:45
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