花生酱,选四季宝这款有颗粒的。
75克花生酱和44克玉米油用蛋抽,搅拌均匀。
加入26克糖粉,0.5克泡打粉,继续搅拌均匀。
加入120克低筋面粉和15克玉米淀粉,戴上手套,搅拌均匀。
16克一个。轻轻压扁,再刷一层蛋液,撒上一丢丢芝麻。大概18个一盘。
烤箱提前预热,然后160度烤20分钟左右。
简单好吃的花生酥,用密封罐装好可以吃半个月。
入口即化,又稍微带点碎花生颗粒,特别适合小朋友