板栗红烧肉

Name: 板栗红烧肉
Ingredients: #工具; 美的万向喷淋洗碗机; #食材; 200克板栗; 800克五花肉; 1个八角; 1片桂皮; 30克冰糖; 15-30毫升老抽; 30毫升料酒; 30毫升南乳汁; 45毫升生抽; 4根小葱; 6片姜; 适量水; 根葱

4.8万人浏览 2872人收藏 14人做过

APP中查看更多做法

作者：晴天小超人

栗子上市的季节又到了，立秋后要贴秋膘，栗子红烧肉必须是不能错过的美味。炒过糖色的红烧肉做出来真的是赏心悦目，而且味道更是上一个台阶，加上栗子的粉糯甜美，吃完太过瘾了。但洗盛红烧肉的碗和烧过的锅，真的是比较痛苦的，费水也费手，因为油大，还有糖浆粘稠，洗起来颇要花一番功夫。但有了美的万向系列消毒洗碗机，这件事就可以化繁为简了！这台洗碗机采取横向+纵向360度劲流冲洗，是名副其实的万向喷臂，它可以照顾到整个内部空间，完全不必担心边角的餐具冲洗不干净。另外它会根据餐具的污脏情况自动调节时间和用水量，时间到了，干干净净的碗筷锅具展现在眼前，如果我们用传统方式洗碗，估计要使用超出几倍的水才能将那么油腻的碗筷清洗干净。还有非常重要的一点，就是你只要把餐具放进洗碗机以后，你就可以去做别的事情了，不用等着，节省出来的时间可以去做喜欢的事情，这真的是懒人的福音。而且它的外表高端大气，经典百搭。还可以WIFI智能互联，家里老人不会操作时，你也能远程帮忙操控洗碗机，实在是太方便啦~ 关于价格，你可以趁着916京东洗碗机节专场促销活动入手一台，能省出一大笔开销哦～916京东洗碗机节，免费领9折优惠券，9月15日晚8点全面开启。新家电，新生活，在京东。会场链接戳👇：https://prodev.jd.com/mall/active/2yiduzZCrAAXh6jE7umxSt9RoSKK/index.html 菜谱同款洗碗机戳：https://item.jd.com/100035356761.html

用料

板栗红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

五花肉切块

步骤 3

冷水下锅焯水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开

步骤 4

烧开后，将浮沫撇清

步骤 5

五花肉块捞出用温水清洗，将附着在上面的浮沫清洗干净，然后沥干水份待用

步骤 6

切完肉和辅料的菜板、用完的调料碗，焯水的玻璃锅都可以留给美的万向系列四星消毒洗碗机，平时最不喜欢的工作有人帮忙，做饭的热情都高涨了呢！

步骤 7

锅中倒入油烧热

步骤 8

放入冰糖，大火烧至冰糖融化

步骤 9

倒入五花肉块

步骤 10

将糖浆裹住五花肉块

步骤 11

然后倒入生抽、老抽、酒、南乳汁，翻炒均匀

步骤 12

倒入没过肉的温水，放入葱段姜片、八角桂皮

步骤 13

大火烧开，然后盖上盖子小火慢炖30分钟左右

步骤 14

然后放入去皮板栗仁，我直接买的去皮板栗，也可以买带壳的自己剥。栗子不要太早放，容易炖烂散掉，最后卖相不好

步骤 15

放入栗子后盖盖再炖20分钟左右，揭盖调大火收汤汁

步骤 16

汤汁差不多收干后，红烧肉的色泽亮度就非常好了，这道板栗红烧肉就完成了，出锅啦！

步骤 17

色香味俱全的板栗红烧肉，为中秋家宴增加一份秋色！

步骤 18

对于中国家庭来说，洗碗真是一件很费力气的事情，因为饮食方式决定了我们的碗筷大多重油难清洗。吃完红烧肉后，重油污的碗筷、锅都可以交给美的万向系列四星消毒洗碗机！如此油腻的锅和盘子如果传统方式清洗，因为油大，还有糖浆粘稠，费时费水还费力，有了洗碗机代劳真的是省水又保护了双手~它14套的大容量，除了碗筷还可以放下3口锅。智能洗功能使机器自己根据餐具的污脏情况自动调节时间和用水量，太省心啦！不得不说的是它还可以帮我们清洁奶瓶、异性杯子、复杂的烘焙工具等难以清洗的产品，105度高温除菌的功能可以保证家里宝宝的用品更加卫生健康呢～

菜谱创建时间：2022-09-09 16:38:56

打开App收藏