买好的鸡爪洗干净
修剪指甲，对半切开.
冷水下锅，放入葱姜料酒，煮出血沫.
准备好以上配料哟
煮好的鸡爪放冷水泡一会，口感会更Q弹哟
沥干水分，装盘.
把准备好的调料和鸡爪一起搅拌.
加入生抽、糖、鸡精，香油、耗油、醋，搅拌均匀，加入一点凉白开.放冰箱冷藏4个小时以上.
放冰箱冷藏口感更Q弹.
美味的柠檬凤爪好了，可好吃了，小吃货们赶紧学起来.