豆皮用水洗干净，多洗几遍，然后烧水，水开放豆皮，煮一下就行，别煮时间长了，容易烂。
捞出凉水头两边，攥干水分
攥干水分
切块或剪开
蒜蓉辣酱我这个放的有点少，因为家里就剩这些了
起锅烧油，放蒜蓉辣酱，小半碗水，两小勺白砂糖，全程小火
番茄酱➕白芝麻➕孜然
搅拌
加入水淀粉
搅拌，
搅拌至粘稠起泡
放豆皮
味道出来了，看着也很有食欲
做出来不少，大碗装上，开吃♥