年糕片清洗提前用水浸泡半个小时
将鸡蛋的蛋清蛋黄分离 分别煎熟后切丝备用
砂锅中放入1勺香油 小火下葱花煸炒 加热, 水开后放入年糕片跟饺子
然后放入海鲜酱油,盐
待年糕片饺子漂浮起就熟了 如果是速冻饺子要延长时间 此时加牛肉粉调口味
盛到碗中
放入鸡蛋丝,葱花,海苔碎