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酒香花甲粉
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作者：
清上岚舞
用料
酒香花甲粉的做法步骤
步骤 1
蛤蜊提前泡盐水吐沙，粉丝泡软，蟹味菇去掉根部洗净
步骤 2
大蒜切片
步骤 3
锅中放黄油蒜片炒香
步骤 4
倒入蛤蜊略微翻炒后加入米婆婆糯米料酒，盖盖焖煮约5分钟
步骤 5
耗油，酱油，豆瓣酱，和少量水一起调和
步骤 6
锅中加入粉丝和蟹味菇，倒入刚刚调好的酱，略微翻炒，加水至食材一半，水开再煮五分钟左右至所有食材熟透
步骤 7
最后加入小葱或蒜苗略微翻炒即可出锅
菜谱创建时间：2022-09-10 15:57:56
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