无敌美味三杯鸡

不粘锅倒油，小火将鸡腿煎至两面金黄。

加入八角、姜块、蒜瓣煸炒出香味。

加入半杯生抽、一杯臻鲜糯米料酒/米酒，少许老抽上色，再加两杯清水。煮开转中小火，盖盖煮20分钟。

汤汁浓稠后，边煮边用勺子将酱汁不停淋在鸡腿上。

晾凉后切块装盘。