备料：蒜末✚小米辣末✚青椒末✚白芝麻混合均匀，热油炸几粒花椒，热油浇上，炝出香味！！
炝好的调料里，加＃六月鲜12克轻盐松茸酱油＃2勺，混合均匀备用！！
鲈鱼处理好，摆盘，淋上料酒，摆上姜片，葱段！！大火上锅蒸8分钟🕰️，关火焖2分钟！！
蒸好的鱼，捡去葱姜，淋上调好的料汁！！撒上葱花，鲜辣麻别有一番风味！！