枣泥酥

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作者: 李子炫

用料

枣泥酥的做法步骤

步骤 1

水油皮盖保鲜膜,松弛

步骤 2

~油酥食材混合

步骤 3

~包保鲜膜,可冷藏放一下

步骤 4

~水油皮和酥皮,每个都均匀分成12份,枣泥一个20克,共12份

步骤 5

~水油皮 包 酥皮

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步骤 6
步骤 6

~收口

步骤 7

~捏紧,全部包完,松弛10分钟

步骤 8

~从中间往两头擀,第一擀,擀成长方形

步骤 9

~从一头卷起,全部做好,盖保鲜膜松弛10分钟

步骤 10

~这是第二次擀,再擀长

步骤 11

~全部擀好卷起,光滑的一面在下面,盖保鲜膜再松弛10分钟

步骤 12

~用手指在中间按压一下

步骤 13

~两边的往中间收

步骤 14

~按平,擀成皮,包枣泥馅

步骤 15

~再压扁

步骤 16

~做成自己喜欢的花型,用的刀片要锋利,注意安全哈

步骤 17

~挨个做好后,在中心刷一点点蛋黄液,放几粒黑芝麻装饰

步骤 18

预热烤箱,~175°度25分钟左右(具体的的温度和时间要根据自己家的烤箱来定)

步骤 19

步骤 20

步骤 21

步骤 22

步骤 23

步骤 24

步骤 25

步骤 26

步骤 27

菜谱创建时间:2022-09-11 00:09:37
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