营养蒸菜|淮山蒸腊肠肉饼

准备好材料

肉末中加入盐、淀粉、蚝油、姜葱水、六月鲜12克轻盐松茸酱油抓拌出胶，淋上花生油腌制半小时。

淮山切厚度约1厘米的小段，用清水浸泡防止变色。腊肠切小片。肉差不多腌制到时间，烧一锅水，倒了泡淮山的水，放上肉末压平，摆上腊肠。水烧开后，大火蒸20分钟。

关火，撒葱花即可。

淮山吸了腊肠和肉饼的鲜美，营养又美味。很下饭的一道蒸菜呢。