土豆泥

土豆去皮，切块，蒸熟。 黄瓜，胡萝卜切丁。

鸡蛋水开煮四分钟，关火闷四分钟，去壳后用勺子切碎。（也可以洗干净外壳和土豆一起蒸熟，一般蒸12-14分钟）

黄油热锅，放入胡萝卜丁，玉米粒（豌豆粒）和切成小块的蟹柳或培根炒熟。

将土豆用叉子碾成泥，所有材料混合，放入好乐门蛋黄酱，黑胡椒碎和盐，一点点糖，放入一点点油醋汁（可不放），搅拌均匀即可。