自用｜瑟瑟发抖月饼季
24人浏览
1人收藏
0人做过
作者：
温度23
用料
#桃山皮
白芸豆馅
100%
黄油
5%
低筋面粉
20%
#冰皮（约13-14个）
粘米粉
40克
糯米粉
40克
澄粉
20克
糖粉
45克
牛奶
135克
融化黄油/椰子油
30克
#陈皮红豆沙
豆沙馅
100%
糖
35-40%
油
30%
#白芸豆馅
黄油
10%
糖
30%
#广式皮
枧水
8克
花生油
60克
转化糖浆
220克
中筋面粉
320克
室温松弛
2小时
自用｜瑟瑟发抖月饼季的做法步骤
步骤 1
🥮广式皮烘烤： 170度6分钟定形， 160度12-15分钟。 🥮桃山皮烘烤： 150度20分钟低温慢烤。
菜谱创建时间：2022-09-12 07:52:12
打开App收藏
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
评分 8.5
25 人做过
新年开运草莓酥零失败配方分享❗快快码住❗
1 人做过
家常菜大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
排骨做法
糖醋排骨做法
早餐大全
豆腐做法
全部菜谱分类
破壁机养生食谱
评分 7.2
15 人做过
健康辣条（辣片）
评分 7.4
45 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
188 人做过
作者的其他菜谱
肉桂姜饼人饼干
中种｜新良100%全麦吐司 | 0糖0脂
波兰种｜鲍勃红100%全麦吐司｜0糖0脂
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
152 人做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
18 人做过
烤芝士牛奶
评分 8.1
118 人做过
香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！
评分 7.7
255 人做过
不辣的孜然鱿鱼（孩子超爱）
1 人做过
巧克力脆皮布朗尼
2 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1327 人做过
自制饮品、奶茶～杨枝甘露
家庭版酸辣汤
评分 8.8
23 人做过