1个鸡腿去皮
剁成二块
椰子一个
椰肉挖出冲洗干净
切几根
再取一些椰肉加水打成浆
把椰清加入隔水炖锅里。不在加水了，放焯过水的鸡腿，切成条的椰肉。选2点30分的功能键隔水炖
竹荪用清水泡发
丢掉网状部分
清洗干净后加盐水再泡泡
炖2小时加竹荪再炖半小时就行了
鸡腿切碎（用了一大半）竹荪也切碎
青菜洗净，焯过水切碎
锅里加凉水煮开后倒入称量好的面条，煮七分熟过漏掉水，锅里加入炖好的椰子鸡汤，把煮过的面放进去，大火烧开后，加入椰肉打的原浆。切好的鸡肉，竹荪，面倒入鹌鹑蛋液就可以了
满屋都是椰子浓浓的香甜味
清甜爽口，宝宝非常喜欢