提前一天准备好火腿丁(火腿切薄片上锅蒸后切成颗粒状,肥瘦分开),加蜂蜜放冰箱一晚上。 (蜂蜜和糖根据火腿咸度适当调整)
面粉炒至黄色(也可以用烤箱烤,大概参照为150° 20-30分钟,主要观察状态,不要烤糊 )。实际颜色比图片黄一点才可,中小火慢慢炒,不要贪快,容易糊。
7秒,速度3混合均匀
此配方可做36个左右 馅料:15克,面皮20克
200°,20分钟
开吃