超简单红薯干自制

红薯洗净，整块入锅，水漫过红薯，中火煮半个小时，煮的水变少，筷子能扎进去不费力，就熟了，不要长时间煮会太烂。

捞出红薯晾干，剥皮，切长条块，厚一点，薄片烤干了会干硬。

微波炉烤肉功能（我家是12分钟)，中间会自动停，拉出来翻个面，在接着烤，这样烤肉功能来两次就好了。放凉可以吃啦，比煮红薯要甜有嚼劲。就是要注意不要烤干。