自制酸豇豆

将嫩豇豆去头去尾，清洗干净控水

凉白开中加入盐糖化开

将大蒜生姜切片小米辣去头

将生姜大蒜小米辣豇豆放入准备好的容器中，倒入盐水浸泡五天左右豇豆就可以食用了。