⚠️此配方含水量较高，各品牌面粉吸水量不同，建议预留出30克牛奶，不要一次性把液体加完
做汤种： 将汤种原料放入锅内，用手动打蛋器搅拌均匀
一边小火加热一边不停搅拌，直至变成糊糊状
常温晾凉就可以用了
打面： 将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟
放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿（夏天室温发酵即可）
这是发酵好的面团
分成四份
收圆，盖上保鲜膜，醒面20分钟（夏天需冷藏）
取出面团，擀开
卷起来，醒面20分钟
再次擀开，翻面，底部压薄，卷起来
两个面团一组，放入吐司模具，入烤箱用发酵功能发酵至七分满（夏天室温发酵即可）
看电视看着把发酵给忘了......发太满了......🥲
盖上吐司盖，入烤箱175度烤30分钟
烤完开盖，震两下再脱模
放凉后切片