准备材料们。 姜切丝，葱洗净切段。
在鱼肚子抹适量盐，淋一勺料酒。 放上姜丝和蒜段。
在鱼背上放上葱段。
等蒸锅上汽后，大火蒸9-11分钟。 视鱼的大小灵活调整哇。
在锅中加入油，烧热后炒香蒜瓣，倒入适量蒸鱼豉油作成酱料调味。 美好地享用叭。