自家也能做出的好味道——手撕干锅包菜
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疫情吃够了包菜，说是今年不会再吃了，可是……嗯嗯，这个季节也没其他好吃的蔬菜了。好吧，上次吃饭店，猪队友点了，嗯，还不错，所以回来就想再做下，哈哈……。话说，个人认为换成牛心菜应该会更好吃，不过现在的牛心菜比包菜贵多了，秉承实惠原则，包菜走起。
自家也能做出的好味道——手撕干锅包菜的做法步骤
步骤 2
蒜头切片，小米椒滚刀（最近不能吃辣，所以滚刀切，方便去籽），蒜片小米椒热油下一半量，另一半量后续和包菜一起下。
步骤 3
蒜片辣椒出香味后，倒入撕成片的包菜翻炒，剩余的蒜片辣椒一起倒入开大火翻炒，加少许盐。翻炒间隙再倒入1调羹蒸鱼豉油和1调羹蚝油，继续翻炒，不用加水，差不多关火装盘。
菜谱创建时间：2022-09-14 15:28:43