蒜苗洗净切成段,鸡蛋打散
锅中倒入油,待油温热的时候倒入鸡蛋煎好(定型翻面就可以)盛出备用
锅中留有底油倒入蒜苗来回翻炒放入盐,耗油、鸡精,
再倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀既可出锅
鸡精跟耗油可以放也可以不放,根据口味调。 鸡蛋煎的嫩点会更入味更好吃