蒙古酱油100克（加蒜片姜片煮开晾凉） 蒜泥15克 清酒15克 味精10克 黑胡椒粉3克 熟芝麻 糖稀 细辣椒面30克 粗辣椒面40克 白糖100克 芝麻油 辣椒酱拌好可冰箱冷藏15天 想吃时，现拌冷藏3-4小时。