所有材料混合在一起,用手动打蛋器搅拌均匀,用微波炉中高火30s-1min,或者蒸都可以,中间没有白色粉浆即可,放室温晾凉。(左边是加了花生油的,面团颜色偏黄,口味可以接受,喜欢可以试试。)
一定要带上手套操作,揉成一团,使劲摔打它个十来遍就开始有拉丝状。
这是有手套膜出现,有或没有,口感都差不多。
这是加了玉米淀粉的状态,想要拉丝好,使劲摔多几遍就好,心情不好很解压。
这是加了玉米淀粉的糯米皮,手粉没有加够很容易黏纸,口感比较软没有韧性,放冷冻后再吃会比较好。