斑斓粉、椰子粉,加入植物油中
蛋抽搅拌均匀,加入牛奶,继续使用蛋抽搅拌均匀至乳化的状态
过筛加入面粉、盐,使用软刮刀翻拌均匀,加入蛋黄
使用软刮刀翻拌均匀,无干粉,细腻的状态
蛋清中加入细砂糖和少量柠檬汁(稳定蛋清),打发至蓬松,有光泽的状态
先将一勺面糊倒入蛋清中翻拌均匀,然后全部倒入剩余的蛋清中,翻拌均匀
倒入烤盘中,使面糊铺平烤盘,并震盘,将大气泡震出
烤箱150度烘烤30分钟
卷上奶油,冷冻固定半小时之后,就可以装饰啦!
毛巾卷哦!看这细腻
和家人一起分享这份美好!