猪肋排,一piā,烤落去。

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作者: bel607
大概就是热衷于肉食。烤、炸、煎。今天来烤猪肋排,比肩西餐厅。

用料

猪肋排,一piā,烤落去。的做法步骤

步骤 1

去大型生鲜超市买没切的猪肋排,我去山姆买;45左右一斤;不切,拿叉子疯狂扎洞;

步骤 2

除了蜂蜜、罗勒、迷迭香、黄芥末酱;其他全扔到碗里搅拌搅拌;然后,涂抹在肋排两面;腌制4-6小时;

步骤 3

上下火70分钟,20分钟反面20分钟再翻面、此时将剩余酱汁与蜂蜜搅拌,涂抹两面,每十分钟反面,再翻面,(每个人对焦褐色的定义不同,肉食动物都贪肉表面的香脆干,所以可以加时间)即可;撒上罗勒碎、迷迭香碎。

菜谱创建时间:2022-09-17 21:19:28
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