红烧鲅鱼

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作者： 9692_jwt5

用料

红烧鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼清洗干净，切段，锅热油下鱼煎2面金黄

步骤 2

葱姜

步骤 3

两面煎好扔进葱姜爆香，2勺料酒去腥，带料酒蒸发后

步骤 4

生抽淋入

步骤 5

加热水没过鱼

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步骤 6

步骤 6

全程大火

步骤 7

一勺或者两勺盐，根据自己口味根据买的盐的情况调整，颜色浅可以来几滴老抽调色

步骤 8

大火盖盖子炖，一直到汤汁基本收完，汤汁粘稠出泡泡，1小勺糖调味

步骤 9

撒香菜，出锅

菜谱创建时间：2022-09-17 22:36:49

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