超容易的鸡蛋蔬菜饼

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天天吃早餐,你会不会迷茫不知道吃什么了?可以试试鸡蛋蔬菜饼,又快又简单,还营养~

用料

超容易的鸡蛋蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

其实我都是很随性的加这些用量的,先把鸡蛋打散,随便加一点胡萝卜碎,不用太多,香葱切碎,没有香葱可以放小白菜,生菜都可以

步骤 2

这个是用的洋葱胡萝卜,鸡蛋调好后,少量放玉米淀粉和面粉,调到比较细腻再加,再少量加牛奶,没有牛奶可以直接加清水,放洋葱的是没有加牛奶的。

步骤 3

其实就是调面糊,好简单了。我用的做玉子烧的小铁锅,其实普通铁锅都可以,无非是圆形的还是方形的。 锅烧热,滴几滴油,不用多,只要能让锅底都涂到油就行

步骤 4

把面糊在锅里铺匀,调整锅的角度,让面糊厚度差不多。 四边微微翘起就差不多可以翻边了,一定要用小火。

步骤 5

大概2分钟就可以出锅,切成小块

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步骤 6
步骤 6

周末在家可以尝试一下,也特别适合孩子吃

超容易的鸡蛋蔬菜饼的小贴士

1、油只要滋润到锅就可以,也可以用喷雾瓶喷几下 2、全程小火 3、面糊糊调的越细腻口感越好 4、胡萝卜碎要尽量切细

菜谱创建时间:2022-09-18 09:32:43
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