土茯苓炖老龟
这道汤品可去湿解毒，滋阴清热，健脾益肾，是治疗湿疹的最佳食疗方
材料：土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克
做法：
1、土茯苓切片（我用干品），草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。
2、锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。图1
3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤或清水、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲2小时。图2一3
4、加盐调味，再煲20分钟即可。
菜谱创建时间：2022-09-18 18:23:48