准备两个大盆，糖粉、玉米淀粉、cmc粉混一起，过筛
白巧隔温水（70度左右）融化，融化后的巧克力温度约40度
吉利丁放入47g冷水中泡软，隔温加热融化
吉利丁液中加入糖浆，搅拌均匀
把巧克力液和吉利丁液混合均匀
测试下温度40度左右，加入第一步的粉类，先刮拌均匀，再戴上手套，用手揉匀
切小块，用保鲜膜包好密封，冷冻，能保存半年 ❤️再次拿出使用时，放微波炉丁10秒即可，若揉时太硬，可加适量水怡揉匀